الشاي الاخضر

الشاي الاخضر ليس فقط مفيد للحصول على جرعتك اليومية من الكافيين، بل هو غني جدا بمضادات الأكسدة التي تساعدكِ على التخلص من دهون منطقة البطن. ويعزي الباحثون قدرة الشاي الاخضر في حرق الدهون الي مادة الكاتشين، وتحديدًا مجموعة EGCG وهو اسم مجموعة من المركبات المضادة للأكسدة، التي تقضي على الأنسجة الدهنية بتنشيط عملية الأيض، وزيادة إطلاق الدهون من الخلايا الدهنية وخصوصًا في منطقة البطن، ومن ثم تسريع قدرة الكبد على حرق الدهون.

وتشير الأبحاث إلى أنّ شرب الشاي الاخضر بانتظام، وممارسة الرياضة في الوقت ذاته، قد يزيد من خسارة الوزن إلى أقصى حد. وفي احدي الدراسات، ثبت أنّ المشاركين الذين يشربون 4 – 5 أكواب من الشاي الاخضر، مع ممارسة الرياضة لمدة 25 دقيقة يفقدون الكثير من الوزن الزائد.

مرق العظام

المرق هو ما ينتج عن ترك عظام البقر والدجاج تغلي في الماء لفترة طويلة من الوقت نوعًا ما، ما ينتج عنه تكسير الكولاجين والعناصر الغذائية الأخرى التي تحتويها. وجزء من تلك المواد المكسّرة في المرق من الغضروف والأوتار، هو الجلوكوزامين (والذي قد يباع كمكمّل غذائي لعلاج التهاب وآلام المفاصل).

ووفقًا لدراسة نُشرت في مجلة “بلوس وان”، فإنّ الأشخاص في منتصف العمر ممّن يعانون زيادة الوزن، أخذوا الجلوكوزامين كمكمل غذائي واستطاعوا تقليل مصل البروتين المتفاعل سي C (أي CRP المؤشر الحيوي على وجود الالتهاب في الجسم) بنسبة 23 في المئة، مقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا المكمل. كما أنّ المرق مليء بالأحماض الأمينية التي تحارب الالتهابات (جليسين وبرولين)، كما أنّ الكميات الوافرة من الجيلاتين، تساعد على إعادة بناء بطانة الأمعاء، وبالتالي زيادة مساعدة الميكروبات المضادّة للالتهابات في الأمعاء.

السبانخ

هذه الأوراق الخضراء محرك الطاقة ومصدر عظيم للبروتين وفيتامينات “أ” A و”سي” C، ومضادات الأكسدة والفولات المفيد لصحة القلب. ويحتوي كوب واحد من هذا الطعام فائق القوة، على كمية البروتين نفسها الذي تحتويه بيضة مسلوقة صلبة، ولكن نصف عدد السعرات الحرارية. أضيفي كمية من السبانخ إلى مشروبكِ صباحًا، أو أضيفي حفنة إلى الشوربة، أو بيض الأومليت، أو أطباق الباستا، أو الخضروات المطبوخة.