in

كسرولة التونة بالمكرونة علي الطريقة الامريكية

كسرولة التونة بالمكرونة علي الطريقة الامريكية - صورة 1

طاجن التونة بالمكرونة الكلاسيكي الامريكي ، الطبق الأمريكي المثالي، سهل التحضير، ويعشقه الأطفال !

المكونات بسيطة – التونة المعلبة ، الفطر ، البازلاء ، المكرونة في صلصة كريمية (بدون حساء معلب)، السميد.

التنويعات

يمكنك بسهولة تكييف طبق التونة بالمكرونة بدلا من التونة مع الخضروات المختلفة ، أو تبديل التونة بالدجاج ، أو حتى استخدام المكرونة المصنوعة من القمح الكامل. لا توجد قواعد للطهي ، فقط استمتع بها!

كيف تصنع طاجن تونة بالمكرونة من الصفر

  • ابدأ بصنع صلصة بيضاء بسيطة تلغي الحاجة إلى مرقة الدجاج. أضف أي خضروات تريدها هنا. في هذه الوصفة ، استخدمت البازلاء والفطر ، ويمكنك استبدالها بالبروكلي والهليون والجزر وما إلى ذلك.
  • يمكنك استبدال المكرونة بمكرونة القمح الكامل إذا كنت ترغب في ذلك.
  • إذا كنت لا تحب أسماك التونة ، يمكنك حتى استخدام الدجاج أو السلمون.

هل يمكنك تجميد كسرولة التونة بالمكرونة ؟

نعم ، هناك طريقتان لتجميد طاجن التونة بالمكرونة. تجميد قبل التقديم أو يمكنك تجميد بقايا الطعام.

بالنسبة لطريقة التقديم ، قم بإعداد كل شيء حتى مرحلة الخبز. بمجرد دمج كل شيء باستثناء السميد وجبن البارميزان ، قم بنقله إلى كيس الفريزر أو وعاء الفريزر الآمن. عندما تكون جاهزًا لتقديم طاجن التونة ، قم بإذابة الخليط في الثلاجة طوال الليل ، وقم بتزيينه بجبن البارميزان والسميد .

يمكن أيضًا تجميد بقايا التونا المخبوزة بالفرن. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى تجميد بقايا الطعام لبضع ساعات في طبق الخبز الأصلي ، ثم عندما تكون صلبة ، قم بإزالتها من المقلاة ، وضعها في كيس الفريزر ، وإعادتها إلى الفريزر. لطهي الطعام ، قم بإذابته طوال الليل في الثلاجة وأعد تسخينه.

كيفية عمل طاجن التونة بالمكرونة

المكونات

  • 170 جرام من المكرونة ، Ronzoni Healthy Harvest ، أو مكرونة الأرز البني خالية من الجلوتين
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 بصل متوسط مفروم ناعم
  • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق ، خالي من الجلوتين
  • 1 3/4 كوب مرق دجاج خالي من الدهون
  • 1 كوب حليب 1٪
  • 30 جرام شيري ، اختياري
  • 300 أونصة شرائح مشروم
  • 1 كوب بازلاء صغيرة مجمدة ، مذابة
  • 2 علب تونة في الماء ، مصفاة
  • 100 جرام 50 ٪ من جبن الشيدر
  • رذاذ الطبخ
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
  • 2 ملعقة كبيرة سميد متبل

الخطوات

  1. تُطهى المكرونة في الماء المملح حتى درجة الحرارة القصوى ، أو يتم طهيها قليلاً لمدة دقيقتين. ثم ضعيها جانبا.
  2. نذوب الزبدة في مقلاة عميقة كبيرة. يضاف البصل ويطهى على نار متوسطة حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
  3. نضيف الدقيق وقليل من الملح ونقلب جيداً ، ونطهو مدة 2-3 دقائق إضافية على نار متوسطة – منخفضة
  4. يسخن الفرن إلى 375 درجة. نقوم بتحضير صينية 9 × 12 ونبخها برذاذ الطبخ بنكهة الزبدة.
  5. اخفقي مرق الدجاج ببطء حتى تمتزج جيدًا ، مع زيادة الحرارة إلى متوسطة وخفق جيدًا لمدة 30 ثانية ، ثم أضيفي الحليب واتركيه يغلي.
  6. عند الغليان ، أضيفي الفطر والبازلاء الصغيرة ، وضبط الملح والفلفل حسب الذوق ويترك على نار خفيفة ، قلبيه من حين لآخر حتى يصبح سميكًا (حوالي 7 إلى 9 دقائق).
  7. تضاف التونة المصفاة مع التقليب لمدة دقيقة أخرى.
  8. يُرفع عن النار ويضاف 1 كوب شيدر قليل الدسم قليل الدهن ويخلط جيداً حتى يذوب. أضيفي النودلز إلى الصلصة واخلطيها جيداً حتى تغلف بالتساوي.
  9. يُسكب في قدر مع طبقة من جبنة البارميزان والسميد .يخبز لمدة 25 دقيقة.
  10. ضعيه تحت الشواية بضع دقائق حتى تصبح الفتات مقرمشة (احذر من الحرق).

تقرير

اخبرنا برأيك ؟

100 نقاط
Upvote Downvote

اترك تعليقاً

اساسيات صناعة الشموع للهواية او التصنيع - صورة 8

اساسيات صناعة الشموع للهواية او التصنيع

أبرز الخرافات التي ما زالت تعتبر حقائق - صورة 9

أبرز الخرافات التي ما زالت تعتبر حقائق (قائمة مفتوحة) (10 مشاركة)